常常听到瘦人抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收到良好的效果。瘦人多有阴虚、血亏、津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方法有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料、海参膏、龟肉百合红枣汤、甲鱼滋肾羹、参麦甲鱼、银耳鸽蛋、百合鸡子黄汤等。阴虚常常内心热，瘦人多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦冬汤、菊花肉片等。
　　瘦人增肥的方法有以下几点。
　　（1）均衡的饮食：可以食用奶油或其他食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热能，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危机健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，应避免强迫性的供给，破坏食欲。
　　（2） 养成良好的饮食习惯：定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。
　　（3） 改变进餐的程序：先吃浓度高，营养密度高的食物，然后再吃其他食物。
　　（4） 选择经适度烹调的食物：选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等造成食物坚硬，体内不易消化。
　　（5） 保持心情愉快，布置良好的就餐环境，集中注意力用餐。紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也会受到影响，从而导致，代谢率相对地提高而消耗较多的热能。
　　增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，可将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果也可以当做零食来吃。
　　在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个群族。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人所羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易出现疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、预后不良的概率。